Conhecido mundialmente por sua trajetória no thrash metal, Steve “Zetro” Souza mostrou aos fãs um lado bem diferente de sua rotina fora dos palcos. Em uma publicação nas redes sociais, o ex-vocalista do Exodus revelou que está investindo na produção e venda de linguiça portuguesa artesanal, atividade que vem desenvolvendo na cidade de Oakdale, na Califórnia.
Segundo o músico, a iniciativa nasceu da dificuldade em encontrar no mercado um produto que atendesse aos seus padrões de qualidade e sabor. Souza afirmou que cresceu consumindo uma tradicional marca chamada Santos, que deixou de existir há cerca de 25 anos, e acredita que sua receita atual é a que mais se aproxima daquela lembrança de infância.
“Eu realmente não acho que seja possível comprar uma linguiça realmente boa no supermercado”, escreveu. O cantor ainda destacou que quem consegue encontrar a marca Goulart’s é “muito sortudo”, reforçando sua ligação com a culinária de origem portuguesa.
Filho e neto de descendentes açorianos, Souza sempre falou publicamente sobre suas raízes portuguesas. Seus avós emigraram dos Açores para a Califórnia no início do século XX, influência cultural que ajudou a moldar tradições familiares mantidas até hoje.
Atualmente, as vendas acontecem apenas para retirada local. O músico explicou que não realiza envios e atende principalmente moradores da região de Oakdale e Modesto, no norte da Califórnia. A comercialização é feita em pedidos mínimos de dois quilos, e Souza não economizou confiança ao promover o produto entre a comunidade luso-americana.
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A novidade surge pouco mais de um ano após o vocalista se estabelecer definitivamente em Oakdale. Em entrevistas recentes, ele comentou que escolheu a cidade justamente pelo estilo de vida mais tranquilo em comparação à região da Baía de São Francisco, onde passou grande parte da vida.
Embora a notícia possa surpreender alguns fãs, ela também mostra um momento diferente na vida do cantor. Desde sua saída do Exodus em janeiro de 2025, quando foi substituído novamente por Rob Dukes, Souza tem se dedicado a projetos pessoais.
Para os admiradores mais próximos da região, a promessa é simples: experimentar uma receita que, segundo seu criador, resgata um sabor tradicional cada vez mais difícil de encontrar.
Quem é Steve “Zetro” Souza?
Steve “Zetro” Souza nasceu em Dublin, Califórnia, em 1964, e é uma das vozes mais reconhecidas da história do thrash metal americano. Antes de alcançar fama internacional, integrou o Legacy, banda que posteriormente adotaria o nome Testament, sendo inclusive responsável por indicar Chuck Billy como seu substituto quando deixou o grupo.
Sua trajetória mais marcante aconteceu no Exodus, onde assumiu os vocais em 1986. Com a banda, participou de álbuns clássicos como Pleasures of the Flesh, Fabulous Disaster, Impact Is Imminent, Tempo of the Damned, Blood In, Blood Out e Persona Non Grata. Ao longo de quase quatro décadas, viveu diferentes entradas e saídas do grupo, tornando-se uma das figuras mais emblemáticas do thrash da Bay Area.
Além do Exodus, também liderou o Hatriot, projeto criado ao lado de seus filhos, e participou de formações como Dublin Death Patrol e Tenet.
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